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Cálculo de Propiedades Térmicas de Alimentos - Choi Okos

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Cálculo de Propiedades Térmicas de Alimentos - Choi Okos

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Se utilizan las ecuaciones de Choi y Okos en un GUI de MATLAB para calcular las propiedades térmicas

ChoiOkos_GUI_Graficas.m

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